Khi thiết kế Phong thủy cho 1 nhà cửa, gian bếp là một trong các không gian được coi trọng bậc nhất. Xét về công năng sử dụng, bếp là nơi chế biến đồ ăn thức uống để phục vụ năng lượng sống cho chủ nhà, ăn uống phải chăng ko chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn góp phần duy trì nền nếp, đảm bảo hạnh phúc gia đình.

Bếp đặt không chuẩn Phong thủy, gia chủ không những gặp khó khăn về tiến bạc mà sức khỏe của mọi người, nhất là người nữ trong nhà sẽ bị tác động !


Những tranh biện về hướng bếp ?

Những tài liệu Phong thủy thượng cổ cho rằng hỏa môn tức cửa mồm lò đuợc tính là huớng bếp. Cũng vì vậy mà đa dạng người coi hướng bếp là hướng của đường đưa nhiên liệu vào. Tuy nhiên, với sự lớn mạnh của khoa học khoa học, hiện tại phổ biến kiều bếp mới ra đời như bếp ga, bếp, điện, bếp từ…với các nguyên lý sử dụng rất khác nhau. Gặp các trường hợp này, chủ nhà sẽ rất cạnh tranh để sắm ra 1 hướng bếp đúng cho nhà mình. Xuất hiện ý kiến tính hướng bếp là hướng của nút vặn công tắc của bếp ga. Nhưng khi gặp trường hợp nút điều khiển nằm ngay trên mặt bếp hướng thẳng lên trời hoặc với các dòng bếp từ, bếp điện thì lại chưa tìm được lời giải thích hợp lý.


Để có được lý giải xác thực nhất về hướng bếp, chúng ta cần hiểu nguyên tắc chung nhất. Đấy là lý thuyết về khí. Trong Phong thủy, khí tạo ra do sự vận động tương tác của con người, bếp được nạp khí chính là do thao tác nấu ăn của gia chủ. Thành ra hướng bếp chuẩn nhất phải tính theo hướng nhận thao tác từ người nấu. Như vậy hướng bếp sẽ luôn là hướng ngược với mặt người nấu hay là hướng lưng của người nấu. Lúc đã nắm bắt rõ nguyên tắc chung về hướng bếp thì dù bất cứ các dòng bếp nào, dù bếp ga hay bếp từ, dù hồng ngoại hay bếp than, dù truyền thống hay hiện đại, ta vẫn cũng có thể tìm ra hướng bếp tiện lợi.

Bếp nên “tọa cát” hay “tọa hung” ?

Các tài liệu Phong thủy thượng cổ như Bát trạch minh cảnh đưa ra nguyên tắc bếp phải “tọa hung hướng cát”, nghĩa là tu bep da nang nấy phải nằm ở phương vị xây và quay về hướng phải chăng. Bên cạnh đó, hiện nay quan niệm này cần phải có các điểu chỉnh cho phù hợp.

Thời văn minh nông nghiệp, con người thường sử dụng những nhiên liệu như rơm rạ, than, củi để nấu nướng nên khu bếp thường là nơi có phổ biến khói bụi, ô nhiễm. Lúc đó đặt ở các vị trí xấu là rất hợp lý. Trong phong thủy thì những nơi mang nặng lượng xấu phải đặc đặt ở cung xấu của gia chủ để “dĩ độc trị độc”!

Ngoài ra, bây giờ, trong phường hội văn minh, khu bếp đã khác gần như so với trước. Khu bếp không còn ô nhiễm như xưa mà rất sạch sẽ, gọn ghẽ. Thành ra đặt bếp ở các phương vị phải chăng, tức bếp cần “tọa cát hướng cát” sẽ hợp lý hơn. Không những thế nhất nhất phải đặt ở nơi vượng khí thì mới hưng thịnh vượng, làm ăn trường tiến được. Giả dụ khả năng đặt ống khói hay hút mùi tại phuơng vị xấu của căn nhà để “lấy hung chế hung”.


Một số eo sèo trong gian bếp

Một khu bếp thấp theo Phong thủy trước tiên cần phải “tàng phong tụ khí”. Do vậy giả dụ bếp đặt ngay thẳng cửa chính là ko lành. Trường phái Dương trạch tam yếu có viết: “Khai môn kiến táo, tiền của đa hao (mở cửa trông thấy bếp, tiền tài hao hụt nhiều) không những thế Phong thủy còn quan niệu ví như bếp trực xung với cửa chính sẽ dễ tạo cho đứa ở các thói quen không thấp như hay rượu chè, con nhỏ hay ăn, lười học. Bình thường, để không bị “lộ táo”, những chuyên gia Phong thủy thường khuyên gia chủ bố thường bố trí bếp ở gian sau của căn hộ và sử dụng vách ngăn hoặc quầy bar vừa để che lấp bếp tránh lộ táo, vừa tạo điểm thu hút sinh động cho không gian nấu nướng.

Bếp tượng trưng cho hành Hỏa do đó khi thiết kế bếp nên giảm thiểu đặt đối diện với chậu rửa, tủ lạnh, máy giặt…chứa đa dạng thủy khí. Thủy hỏa tương xung dễ tác động đến hòa khí trong nhà.

Bếp là nơi thổi nấu nảy sinh nhiệt nên rất nóng nực. Lúc nấu nướng, bếp còn tỏa ra mùi thức ăn, khói dầu mỡ ko rẻ cho sức khỏe. Do đó nếu như được cần giảm thiểu để bếp kế bên hoặc trực diện với cửa phòng ngủ hạn chế ảnh hưởng đến không gian nghỉ ngơi. Không những thế đối với nhà cao tầng hạn chế kê giường ngủ thẳng ngay trên phòng bếp dễ làm cho người ngủ thấp thỏm ko lặng, dễ phát sinh tâm lý nóng nảy.

Để đảm bảo vệ sinh cho bữa ăn hàng ngày, cần giữ khu bếp luôn sạch sẽ gọn ghẽ. Bếp đối diện với cửa vệ sinh, áp lưng vào nhà vệ sinh hoặc đặt phía dưới nhà vệ sinh đều chưa chuẩn. Các khí xú uế của nhà vệ sinh sẽ tác động tới đồ ăn khi đun nấu về lâu dài ko phải chăng cho sức khỏe mọi người.


Lúc thiết kế bếp cần giảm thiểu để sát khí từ những gón nhọn chiếu vào bếp. Tuy nhiên các công cụ sắc nhọn như dao kéo nên cất trong hộp giảm thiểu để lộ ra bên ngoài. Bếp cũng cần hạn chế đặt dưới những thanh dầm hoặc dưới gầm cầu thang khiến chi khí bị đè nén sẽ tác động không phải chăng tới sức khỏe, công việc buôn bán cũng dễ bị bế tắc, không hanh hao thông.