Với gợi ý sau đây bạn sẽ có bữa tối Nau an nhanh gọn mà vẫn ngon miệng cực kỳ.
Canh sườn nấu củ cải


Nguyên liệu

365g sườn

269g củ cải trắng

20g củ hành trắng

20g dọc hành xanh

6g gừng

800ml nước

2g muối

>>>> Tìm hiểu thêm :Thông tin dự báo thời tiết Hà Nội và cả nước cập nhật hàng ngày

Cách làm

Bước 1

Đun sôi 1 nồi nước cho sườn đã chặt miếng vừa ăn vào chần sơ sau đó vớt ra rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

Bước 2

Củ cải gọt vỏ thái miếng to, dày sau đó cho vào nồi hầm hoặc nồi áp suát, thêm sườn, 800ml nước, gừng thái lát, đầu hành trắng, 2g muối. Bật bếp đun sôi thì vặn nhỏ lửa.

Bước 3

Nếu ninh bằng nồi áp suất thời gian canh chín chỉ khoảng 30 phút. Sau đó mở vung, nêm nếm lại cho vừa miệng, cắt dọc hành xanh đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp, múc canh ra tô.

Canh sườn nấu củ cải rất ngọt vì độ ngọt của xương kết hợp với độ ngọt của củ cải cực hài hòa. Món canh này dùng với cơm trắng là ngon hết ý.

>>>> Thơ Tình - Những bài thơ tình hay nhất mọi thời đại