Cơ thể yêu cầu một nguồn năng lượng lớn để có thể duy trì các hoạt động sống, làm việc, học tập. Do đó, cần cung cấp đủ hàm lượng các chất béo, tinh bột, đường,.. Một trong những nguồn dinh dưỡng rất lớn hiện nay đó chính là các loại thịt, chẳng hạn như thịt heo, gà, bò,.. Còn chờ gì mà không tham khảo ngay những thông tin trong nội dung bài viết dưới đây, bạn sẽ học được rất nhiều điều hữu ích cho việc lựa chọn các loại thịt đấy.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/ingredient/dam-whey-co-dac/ - các điểm giúp bạn kiểm tra độ an toàn của thịt bò

Không nên mua thịt có các dấu hiệu bất thường, khác lạ, thiếu độ đàn hồi. Tính đàn hồi trên thịt thể hiện ở việc nếu ấn tay vào có vết lõm, thả tay ra sẽ biến mất ngay. Nếu như thịt không còn độ đàn hồi thì chứng tỏ người ra đã bán chúng được một khoảng thời gian hay ít nhất là không phải trong ngày đấy.
Một miếng thịt đã để lâu sẽ không còn sắc hồng tươi như thịt mới nữa. Đây cũng là chính là một trong những yếu tố giúp phân biệt thịt heo ngon hay không mà các chị em nội trợ thường áp dụng đấy.

Nếu quan sát miếng thịt heo mà thấy màu đỏ hồng bất thường, điều đó chứng tỏ con heo đã bị tiêm thuốc an thần. Không giống như màu hồng tươi thường thấy, thịt lúc này thiên về sắc đỏ hơn, cảm giác như máu gỉ. Nạp quá nhiều heo bị tiêm thuốc sẽ gây độc cho cơ thể, đặc biệt là về hệ thần kinh. Do đó, hãy tránh ngay những phần thịt có biểu hiện như vậy nhé.

Giun sán cũng là một trong những điều mà mọi người quan tâm khi đi mua thịt. Biểu hiện của một con heo bị nhiễm đó chính là trên thịt có những đốm nhỏ hình hạt gạo, màu trắng đục. Chúng ta có thể thấy chúng bằng mắt thường trên bề mặt thịt hoặc là ở thớ cơ, trên lớp mỡ,...

Nếu nhấn vào miến thịt bò mà thấy vết lõm không mất đi ngay thì thịt đó đã cắt ra được một khoảng thời gian rồi đấy. Chúng ta dễ thấy đặc biệt này ở những phần thịt bỏ chiều hay đã để qua ngay. Nếu quan tâm hơn về độ an toàn, chất lượng thì bạn không nên sử dụng chúng.

Để phòng ngừa nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh ngộ độc, cần phải thực hiện ăn chín, uống sôi. Thịt sau khi mua về nên được nấu thật kỹ, không ăn tái vì các phần giun sán không chết hẳn, sẽ xâm nhập vào cơ thể và gây ra nhiều vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe của chúng ta. Khi lên mạng và gõ tìm cách nhận biết thịt tươi ngon, bạn có thể nhận được tới hàng trăm ngàn đáp án, các phương pháp khác nhau. Một trong những nguồn dinh dưỡng rất lớn hiện nay đó chính là các loại thịt, chẳng hạn như thịt heo, gà, bò,..

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/pho-mai-cheddar-lat-nguyen-lieu-vang-trong-lang-am-thuc/ - các chị các mẹ mua thịt cá phải nhớ check ngay thứ này